Extracção de óleos essenciais


No nosso primeiro post vamos falar do método de extracção dos óleos essenciais que vamos realizar na Faculdade de Ciências e Tecnologias de Lisboa.
A extracção será feita através de Destilação por arrastamento de Vapores.
É o tipo de destilação utilizada para isolar substâncias que se decompõem nas proximidades de seus pontos de ebulição e que são insolúveis em água ou nos seus vapores de arraste. Esta técnica é também aplicada para resinas e óleos naturais que podem ser separados em fracções voláteis e não voláteis e na recuperação de sólidos não arrastáveis pelos vapores de sua dissolução, na presença de um solvente com alto ponto de ebulição.
A destilação em corrente de vapor oferece, ainda, a grande vantagem da selectividade porque algumas substâncias são arrastadas com o vapor e outras não, além daquelas que são arrastadas tão lentamente que permitem a realização de boas separações empregando esta técnica. Utilizando o vapor de água para fazer o arraste, à pressão atmosférica, o resultado será a separação do componente de ponto de ebulição mais alto, a uma temperatura inferior a 100ºC.

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